Bienvenue au cœur du Pays de l’amande, le berceau de Perl’Amande !
PERLAMANDE
Une poignée d’amande… Le 1er pas vers de bonnes habitudes alimentaires !
De nombreuses études montrent en effet que consommer régulièrement amandes et autres fruits secs permet de retrouver bien-être et équilibre !
Ses nombreuses qualités donnent à l'amande une place prépondérante auprès de toutes les catégories de population et notamment des nourrissons, enfants, adultes, personnes âgées, sportifs, jeunes en croissance ou en examen aussi bien que pour les personnes ayant un surpoids ou ayant besoin d’améliorer leur moral...
185 Chemin du Thuve 04700 ORAISON FRANCE
commandes[@]sofalip.fr - Tél. 0492786386
www.perlamande.com
Ty pesked vient de la langue Bretonne : La maison du poisson !
TY PESKED
C'est avec le savoir faire de leurs équipages, que nos cinq bateaux de pêche artisans rapportent dans leurs filets, les produits de la mer de saison de grande qualité, qui seront cuisinés selon les recettes traditionnelles du bord, puis immédiatement mis en bocaux sur le port même de Keroman.
Les bocaux Ty pesked, sont autant de bons moments à savourer seul ou entre amis, au repas ou à l'apéritif, pour que vous puissiez retrouver le plaisir du goût raffiné et authentique des produits de la mer.
1, rue de la Paix Plougonvelin 29219
tipesked[@]yahoo.fr - Tél. 0622526456
www.tipesked.fr
Café Bio nouvelle génération en capsules végétales 100 % Biodégradables et Biocompostables 0 % d'aluminium
TERRAMOKA
Toute l'équipe de Terramoka est persuadée que nous pouvons tous jouer un rôle décisif dans la préservation de notre planète. Nous avons élaboré une capsule bio-sourcée (capsule + opercule) en amidon de mais 100 % biodégradable en 12 semaines en compost actif à 60°C (Ne doit pas être jetée dans la nature).
Notre capsule est compatible avec les machines type Nespresso et comporte 5,6 grammes de café d’excellence fraîchement moulu.
Nous pouvons affirmer que lorsque l'on a savouré un café fraîchement moulu et encapsulé, il n'est plus possible de revenir en arrière. Nos cafés sont sans ajout de gaz antioxydant et torréfiés selon nos méthodes artisanales lentes et refroidis à l'air.
1, rue de l’Égalité 92220 Bagneux
contact[@]terramoka.fr - Tél. 0142538433
www.terramoka.com
Heureux de vous accueillir et de vous présenter notre aventure viticole en agriculture bio.
CHÂTEAU LA BIENVEILLANCE
La propriété viticole de 11 ha est située au sommet d’un plateau argilo-calcaire à Ste Radegonde en Gironde à 50km à l’Est de Bordeaux. Notre structure à taille humaine nous permet de maîtriser toutes les étapes de fabrication du vin. Du travail de la vigne jusqu’à la commercialisation en passant par la vinification, l’élevage et la mise en bouteille.
La conversion en agriculture biologique de notre vignoble est une évidence pour les valeurs que nous voulons défendre. Nos vins de terroir de grande qualité sont respectueux de la nature et de sa biodiversité.
La récolte 2016 a été magnifique, la vinification de nos vins s’est très bien passée et nous poursuivons l’élevage pendant plusieurs mois. Au printemps vous pourrez découvrir nos vins blancs et rosé pour notre plus grand bonheur. Les vins rouges arriveront un peu plus tard dans le dernier trimestre 2017.
4 lieu dit Pouroutou, Sainte-Radegonde, France 33350
marine.justo[@]chateaulabienveillance.fr - Tél. 0682175881
www.chateaulabienveillance.fr
Éleveurs depuis 3 générations
NATURE VIANDE
Tout a commencé il y a plus de 90 ans avec mon arrière-grand-père, qui débuta un petit élevage d'une dizaine de blondes d'Aquitaines et de Limousines, des animaux réputés pour leur renommée, leur rusticité, leur docilité et leurs qualités gustatives.
Mon père Moïse reprit l’activité et agrandit peu à peu le petit troupeau. À mon tour, je repris le flambeau en 1980 en développant cet élevage qui compte aujourd'hui environ 150 mères pour 150 hectares de prairies.
Je privilégie la qualité de vie de mes animaux au rendement, c'est pourquoi je laisse mes animaux brouter paisiblement sur de grands espaces tout au long de l'année et je leur donne le foin que je produis au printemps. Je pratique une agriculture raisonnée sans ajout de produits médicamenteux, sans OGM et sans pesticide pour mes prairies.
15 Rue Jacques le Lorrain 24100 Bergerac
contact[@]natureviande.fr - Tél. 0553575226
www.natureviande.fr/
Et si on parlait gastronomie entre-nous ?
ESPRIT FOIE GRAS
" O toi, foie d'ange, chante Pablo NERUDA, ton doux parfum est une harpe sur nos palais, ton harmonie joue des cymbales sur nos langues, et nous traverse tout entier d'un long frisson de volupté." Extrait de "La Grande Histoire du Foie Gras" selon Silvano SERVENTI - Edition Flammarion.
Nous sommes installés à Montégut-Savès, dans le Gers, près de SAMATAN, capitale mondiale du foie gras.
Nous faisons corps et coeur avec ce que nous avons appelé "l'esprit foie gras". Cet esprit porte des valeurs de convivialité, de partage autour d'une gastronomie traditionnelle affirmée, simple au goût inoubliable.
754 route de saint loube, Montégut-Savès, France 32220
contact[@]esprit-foie-gras.fr - Tél. 0684407179
www.esprit-foie-gras.fr/
Portail vers l'exotisme où, force et douceur cohabitent harmonieusement.
CAFES ANBASSA
Tous nos cafés sont torréfiés jours après jours de manière traditionnelle.
Contrairement à une torréfaction industrielle qui en quelques minutes cuit le café en le portant à très haute température, la torréfaction traditionnelle privilégie une cuisson lente à des températures n'excédant pas les 220°.
De la même manière qu'un cuisinier laisse mijoter ses plats, nous cuisons nos cafés lentement afin de garantir, pour chacun d'entre eux, la restitution de tous ses arômes.
Gage de qualité mais aussi du savoir faire de nos maîtres-torréfacteurs, nous vous proposons des cafés uniques, des cafés d'exception, des cafés gourmets qui trouveront leur légitimité sur toutes les tables, même les plus exigeantes.
4 rue Boissettes, 77000, Melun
contact[@]anbassacafe.fr - Tél. 0164521911
www.anbassa.fr
Le Bénéfique® vous invite à une découverte inédite de tisanes bio en tige
BENEFIQUE (LE)
Les premières infusions bio de plantes sauvages et endémiques des montagnes.
La plante se présente en tige qui se met directement dans la tasse pour infuser 3 à 5 min dans une eau à 90°
Pour profiter des bienfaits des plantes en évitant les inconvénients des sachets (source de pollutions) et les inconvénients du vrac (dosage difficile) nous proposons 5 plantes : le Tilleul des montagnes, la sauge des montagnes appelée communément thé des montagnes, le thym sauvage, la lavande et la fleur de lavande
37 Rue des Petites Écuries, 75010 Paris
contact[@]lebenefique.com - Tél. 0981100469
www.lebenefique.com/
Découvrez le beurre cru, la crème crue sous différentes formes. Autant de fabrications maison.
BEILLEVAIRE
L’aventure de la fromagerie Beillevaire commence il y a trentaine d'années, à Machecoul, au sud de la Loire Atlantique. Agriculteur à ses débuts, comme ses parents, Pascal Beillevaire fait les marchés pour vendre le lait et la crème de la production familiale. Durant les premières vacances, Pascal, accompagné de son épouse Claudine, partent sur les routes de France afin de dénicher les meilleurs fromages de chaque terroir et les proposer à leur clientèle.
La passion fait naître un métier : celui de producteur-fromager. Aujourd’hui, nous proposons quelques 400 fromages différents, en majorité de tradition fermière et artisanale, sélectionnés pour leur qualité et leur originalité provena
11 rue Denis Papin, Machecoul, France 44270
contact[@]beillevaire.com - Tél. 0240023398
www.fromagerie-beillevaire.com/
Anne et Patrick vous proposent une charcuterie de qualité que vous allez pouvoir découvrir sur ce site.
Sanglier de Provence
C'est en 1979 que tout a commençé, Anne et Patrick GAYMARD ont tout d'abord débuté avec seulement 3 sangliers qui au fur et à mesure ont une progéniture plus que florissante, en effet l'élevage compte plus de 300 sangliers nourris au blé et à l'orge cultivé sur place, sur la commune de Venelles près d'Aix en Provence.
SCEA LES BAUMES 878 Route de la Campane 13 770 VENELLES
contact[@]sanglier-de-provence.com - Tél. 0442540391
www.sanglierdeprovence.com/
