Atelier de pâtisserie Bretonne
KerJeanne
Transportez-vous en Bretagne et venez découvrir toutes nos spécialités de gâteaux artisanaux, réalisés manuellement selon la selon la tradition bretonne.
Nous fabriquons chaque gâteau à la main, avec beaucoup d'amour, dans notre Atelier de fabrication de Belz, en Morbihan.
Ainsi, nos Kouign Amann, gâteaux bretons fourrés (au caramel au beurre salé, à la framboise ou au chocolat) ainsi que nos Cakes et Quatre Quart, sont fabriqués avec du bon beurre et les meilleures farines de nos moulins Breton, nous travaillons essentiellement avec des produits locaux.
26 rte d'Auray, Belz, France 56550
info[@]kerjeanne.fr - Tél. 0297553897
www.patisseriebretonne.fr/
Chocolats et Pâtisseries Créatives pour éveiller vos papilles !
Artisan Passionné
En 2007, deux amis d’enfance, l’un pâtissier, l’autre chocolatier ayant travaillé dans des célèbres maisons décident de se lancer ensemble dans une folle aventure.
A tout juste 25 ans, ils ouvrent la pâtisserie chocolaterie Artisan Passionné en plein cœur d’Angers.
Très vite le succès est au rendez-vous et Artisan Passionné devient une adresse incontournable sur Angers en matière de pâtisserie haut de gamme.
Les créations gourmandes d’Aurélien Trottier allient authenticité et originalité. Il aime jouer avec les textures afin de créer des pâtisseries délicates et équilibrées.
59 rue saint Laud, Angers, France 49100
artisanpassionne[@]orange.fr - Tél. 0241874439
www.artisanpassionne.com
Découvrez le goût authentique de le tradition bretonne
BISCUITERIE DE LA POINTE DU RAZ
Bienvenue à la Biscuiterie de la Pointe du Raz, la biscuiterie bretonne par excellence.
La Biscuiterie de la Pointe du Raz fabrique depuis 1936 en Bretagne ses gâteaux bretons de tradition.
Biscuits, palets, galettes, madeleines, kouign amann sont fabriqués au bon beurre de baratte qui donne à ces spécialités bretonnes leur saveur incomparable.
Route de la Pointe du Raz 29770 PLOGOFF
service-clients[@]biscuiteriedelapointeduraz.com - Tél. 0298706073
www.biscuiteriedelapointeduraz.com/
Un des plus beaux fleurons de la distillation de fruits avec un palmarès impressionnant.
Devoille Paul
Aujourd’hui, la distillerie Paul Devoille est toujours une maison familiale.
René de Miscault et son épouse, Monette, s’occupent du Musée des Eaux de Vie (Alsace), un lieu unique qui rassemble des collections inédites de bouteilles et matériels relatifs à la distillation.
C'est depuis ce site de Lapoutroie que nous commercialisons la gamme RENE DE MISCAULT.
Son fils, Hugues de Miscault, est depuis plusieurs années le PDG de la distillerie Paul Devoille.
L’épouse d’Hugues, Céline de Miscault, s’occupe du développement touristique des différents sites.
Sa fille, Marie-Béatrice Bickel-de Miscault, est en charge de l’export
Distillerie Paul Devoille, 7-9 Rue des Moines Hauts 70220 FOUGEROLLES FRANCE
contact[@]devoille.com - Tél. 0384491066
www.boutique-devoille.com
Gâteau réputé, de tradition ancienne, la Madeleine de Commercy fait le régal des gourmets.
Madeleines de Commercy
La madeleine de Commercy est née dans les cuisines du roi Stanislas vers 1750.
Difficile de pouvoir en dire plus. "Il y aura probablement toujours à se demander quel en fut l'inventeur qui restera inconnu" regrettait déjà en 1843 l'historien Charles Dumont.
Plus d'un siècle de fabrication de Madeleines de Commercy en ce lieu Place Charles de Gaulle à Commercy
8, place Charles de Gaulle Centre ville 55200 Commercy
- Tél. 0329912516
www.madeleine-commercy.com/boutique.php
1er marque française de superaliments. 4 critères : nutrition, saveur, écologique et commerce équitable.
SOL SEMILLA
De par leur teneur élevée en nutriments, nos produits sont parfois confondus avec les « compléments alimentaires ».
Nous préférons les considérer comme des « superaliments », réellement intéressants lorsqu’ils sont utilisés dans la cuisine quotidienne.
Activateurs d’évolution, les superaliments nous invitent à relier plaisir, saveurs, équilibre nutritionnel, échanges économiques et culturels.
23 rue des Vinaigriers, Paris, France 75010
commande[@]sol-semilla.fr - Tél. 0142010344
www.sol-semilla.fr/
Le Comptoir d'Herboristerie s’inscrit dans la tradition des cueilleurs producteurs.
COMPTOIR D’HERBORISTERIE (LE)
En 1976, dans le cadre de la charte Nature et Progrès, Jean MAISON fonde une structure agricole à Saint–Augustin en Corrèze(19).
Celle ci est axée sur la cueillette de plantes sauvages et la production en Limousin.
En 1981, la création du GIE « les Tisaniers » regroupe des producteurs BIO de toute la France.
Elle met à disposition du public une gamme complète de plantes.
2003 est l’année de la mise en place de la SAS « Le Comptoir d’herboristerie ».
Aujourd’hui, l’entreprise est organisée autour d’un réseau de cueilleurs producteurs qui permet de proposer un vaste ensemble de plantes issues de différentes régions françaises et internationales
contact[@]comptoirdherboristerie.com
www.comptoirdherboristerie.com/
Fabrication Artisanale de Produits du Terroir Français et Spécialités Savoyardes depuis 1920
Rullier (Le Père)
Tous nos produits sont fabriqués en Savoie, plus précisément à Séez (73700), à partir de viande de porc fraîche d’origine Française.
Selon un savoir faire de qualité et renommé, nous respectons le produit afin de vous transmettre le meilleur, en toute confiance et toute transparence.
Nous sélections pour vous, chaque matière première pour choisir celle qui nous donnera entière satisfaction dans l’élaboration de nos recettes diverses et variées.
Nous respectons des recettes traditionnelles et véritables que vous retrouverez dans notre site internet, afin de pouvoir vous procurer directement les produits sans vous déplacer.
48 rue de l’Edelweiss Quartier Alpin 73700 Bourg St Maurice
- Tél. 04.79224003
www.lepererullier.fr/
ABTEY est une chocolaterie française et familiale née en 1946
ABTEY Chocolatier
Elle se situe en Alsace, à la périphérie de Mulhouse dans le Haut-Rhin, dans une petite ville du nom de Heimsbrunn.
Toute sa production de chocolat est effectuée directement sur ce site de fabrication.
Un magasin de vente de chocolat adjacent à l'usine y est présent où vous pourrez retrouver toutes nos spécialités gourmandes : gamme spécial Alsace, chocolats pralinés, moulages et formes en chocolat, créations artisanales de notre Maître Chocolatier, produits de pâtisseries, tablettes, sans oublier nos chocolats liqueur sans cristallisation de sucre qui ont fait notre renommée depuis 1961.
Nous organisons également dans notre boutique des ateliers chocolat, des visites-démonstrations et des anniversaires pour les enfants.
4 Rue de la Forêt, 68990 Heimsbrunn
- Tél. 0389819964
www.abtey.fr/
François Bourgon, fils de Xavier, a obtenu le titre prestigieux de Meilleur Ouvrier de France (MOF)
XAVIER AFFINEUR
C’est en 1976, que Xavier, Maître Fromager Affineur, inaugure la fromagerie, au cœur gastronomique de la Ville Rose.
Son credo : sélectionner et affiner des fromages au lait cru, de qualité et de tradition fermière et artisanale.
Le succès est immédiat auprès des particuliers, et la reconnaissance des professionnels arrive bientôt, qui lui confient volontiers leurs tables de fromages.
6 Place Victor Hugo 31000 Toulouse, France
contact[@]xavier.fr - Tél. 0534455945
www.xavier.fr
